Winter-Rezepte
-
-
Ooch, man(n) kann auch Gäste dazu einladen ..
....die sich dann auf meine Kosten den Wanst vollschlagen?
Oh jaaa, warum bin ich nicht auf die harmlose Idee gekommen?
Deine epochalen Vorschlage hauen mich jedesmal um. Plumps !
-
Ich bin meist essen gegangen, oder liess mich einladen
....die sich dann auf meine Kosten den Wanst vollschlagen?
Soviel zum Thema Kochen und...
Das Rezept mit dem Wirsing passt in abgewandelter Form auch gut auf gefüllte Paprikaschoten, Kohlrabi und andere Gemüse.
Einen Römertopf abgeben? Niemalsnienicht!
Der bewahrt vor Spülorgien zahlloser Geräte, die nicht in die Spülmaschine passen oder gehören, vor Tiegelchen, Topf- und Schüsselchaos und vor unnützer Zubereitungsarbeit.
Lieber lümmele ich ... siehe weiter oben!
-
Ich bin meist essen gegangen, oder liess mich einladen
....die sich dann auf meine Kosten den Wanst vollschlagen?
Soviel zum Thema Kochen und...
Wenn ich essen gehe, bestelle ich mir das, was gern verzehre. Es heisst also nicht: Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt. (Grauenhafte Kindheitserinnerungen)
Und wenn ich eingeladen werde, frage ich stets vorher, welche "Alimentos" denn so angeboten werden. Eine feine Sache, um lukullischen Ueberraschungen zu entgehen.
-
Ich liebe Essen aus einem Topf. Lammfleisch,Rosmarin,Kartoffel,Bohnen,Paprika, Tomaten alles zu seiner Zeit in den Topf werfen und mit jeder Zutat wird die Vorfreude größer und wenn der Koch die 1. Flasche Rotwein fast geleert hat, braucht man nur noch essen....
Es sei den das mir aus Lust und Laune spontan einfällt "Noch gerade eben" ein vor-, nach- oder "Zwieschengericht" zu Zaubern.
Manchmal passiert das nach den ersten gläsern wein so das Improvisation, Koordinationstechnisch eigentlich nicht mehr angesagt ist, was entsprechendes Chaos in der Küche verbreitet aber Mann ist ja nicht allein... Nein kein chauvi, nur unbeholfen
Ja, ich Koche gern und besonders gern für Gäste was den auch schon mal in Kochorgien ausartet. Lade ich zum Grillen (tu ich ungern,also grillen) gibts meistens so viele verschiedene Tapas die ich vorbereiten kann, das keiner mehr Interesse am Grillfleisch hat so das, das Marinierte oft am nächsten Tag erst gegrillt wird...
Heute gabs den mal sowas....IMG_20201113_195718[1]_autoscaled.jpg
IMG_20201113_203149[1]_autoscaled.jpgIMG_20201113_214656[1]_autoscaled.jpg
IMG_20201009_223655[1]_autoscaled.jpg
Schönen Abend
-
Danke fuer die Einladung. Also Essen geniessen gefaellt mir bedeutend besser, als es zuzubereiten.
Ein tolerantes Lama goennt euch natuerlich jede Art von Perversitaet
-
-
Diät, Diät...wer spricht von Diät ??
Ich sach mal so, wenn ich einen meiner Ziehsöhne traf begrüßten wir uns ironisch mit "Na,alter Mann", "Na Moppeliges Männchen"...
Heute sag ich: "Na, Joshua" und hoffe er setzt dem "alten" kein weiteres attributiv mehr an.....
-
Der Schichtwirsing schmeckt auch als Auflauf sehr gut.
Man muss nur darauf achten, dass die Flüssigkeit in der Form ist, die der Römertopf freiwillig spendet.
-
So, wie gewünscht meine experimente mit Kohl,Hack und Römertopf.
IMG_20201206_130414[1]_autoscaled.jpg
IMG_20201206_130853[1]_autoscaled.jpg
IMG_20201206_140112[1]_autoscaled.jpg
IMG_20201206_144250[1]_autoscaled.jpg.
Ich bin mit der Konsistenz des Bratguts weitestgehend zufrieden, gebraten ist es aber nicht wirklich. Ich hätte den Kohl gern auch ringsum etwas dunkler gehabt. Hatte aber mit den Kartoffeln noch eine kl. Tasse brühe angegossen weshalb, ich eigentlich auch nicht mit mehr bräunegrad gerechnet habe.
Fazit: Für das Gericht durchaus zu gebrauchen
Ps.: Die Teller sind seeehr groß ! Reste essen ist und war geplant
-
Die letzte Antwort auf dieses Thema liegt mehr als 365 Tage zurück. Das Thema ist womöglich bereits veraltet. Bitte erstellen Sie ggf. ein neues Thema.
