Schokoladenkuchen mit Pfiff

Schokoladenkuchen mit Pfiff

Zutaten: 300g Mehl

150g zartbitter
Kuvertüre

200g Zucker

250g Butter

4 Eier

2 Eßlöffel dunklen Kakao

70ml Wiskey

2Tl Backpulver

100g gemahlene Mandeln

200g dunkle
Schokoladenglasur

2Tl Instantkaffee

1El Vanillezucker

Zubereitung:

Mehl sieben, Kuvertüre
in kleine Stücke hacken, Herd auf 190° vorheizen

Butter, Zucker schaumig
schlagen,

Salz Kakao mit den Eiern verrühren,

Wiskey dazugeben

mit dem Mehl, und den
Mandeln verrühren

anschließend die Kuvertüre
dazugeben

Teig in eine Kuchenform
geben

und etwa 50-60 Minuten bei
Mittelhitze backen

Schokladenglasur im Wasserbad erwärmen etwas Wiskey
dazugeben sowie den Kaffee und Vanillezucker. Gut verrühren

Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur bestreichen

Am besten schmeckt der Kuchen wenn er noch etwas
warm ist mit Schlagsahne garniert...und Eis dazu

Zitat von sunnyboy

ich fuerchte, nach dem Verzehr des Kuchens waere ich besoffen ?? der besteht ja fast nur aus Witzky

Na das soll ja so sein... Wiskey= Wasser des Lebens!

Zitat von 0paKY

Whisky (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist ein aus Getreide durch alkoholische Gärung und Destillation gewonnenes Getränk. Und das sagt eine Frau Schottin???????????? :?:

nööö ne Möchtegern-Irin

..sind doch nur Schall und Rauch...und lieber ein bissel mehr schöngeistiges Getränk in den Kuchen......lach

Zitat von 0paKY

Schotten sind ja auch nicht ir(r)e

Hmhm... manchmal.. sind die Schotten das doch...lach zumindestens "Halbschotten"...
Denn ich kenne da einen...kicher... der war so irre, sich die Maggie auszusuchen...
Nun hat er den Salat!