Habe 1984/85 in Ehrenfeld die Hansemannstube mit meiner damaligen Freundin betrieben. Bekannte Gäste durften Deckel machen. Zum Monats-Ersten wurden die bezahlt.
Bis eines Tages der Gast mit dem dicksten Deckel einen Tag vor Lohnzahlung im Suff tödlich verunglückte.
Wir haben ein großes Kreuz auf den Deckel gemalt, diesen an die Wand genagelt, und fortan bei den anderen Gästen auf Barzahlung bestanden.
Aus Erfahrung gelernt.
Oder: durch Schaden wird man "weiser".....
Bis eines Tages der Gast mit dem dicksten Deckel einen Tag vor Lohnzahlung im Suff tödlich verunglückte.
Was lehrt uns das? Lasst anschreiben! Im schlimmsten Fall seid Ihr tot. Das Risiko trägt allein der Wirt!
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