Guter Tipp!

Geht's euch auch so: Manchmal freue ich mich wie 'Bolle' über nützliche Hinweise und hilfreiche Tipps, die dazu beitragen, knifflige Aufgaben zu lösen oder vermeintlich Unmögliches zu realisieren.

Zuletzt ging mir das so, als ich eine Ansammlung von Hinweisen fand, wie man trotz knapper Kasse einen schönen Ferienaufenthalt bewerkstelligt - sogar mit der ganzen Familie.

Vielleicht betrifft es euch grad nicht, es muss ja auch nicht die eigene Sippe sein, aber möglicherweise kennt ihr wie ich Nachbarn oder andere Leut, die nicht schon wieder Billigurlaub auf 'Balkonien' machen, sondern gern mehr erleben möchten?! Dann könnten sich diese Tipps als hilfreich erweisen.

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Zitat

Sommerferien mit der Familie
Knappe Urlaubskasse, großer Spaß
Strandurlaub in der Jugendherberge, ein Ferienhaus im Mittelgebirge oder ein Euro-Pass für den Fernbus - nur drei Beispiele, die zeigen, dass Urlaub nicht viel kosten muss.
Von Eva Lehnen und Birte Bredow mehr...

(Spon)

Frinopil-verseuchte Eier können einem wirklich Appetit und Laune verderben. Das leckere Frühstücksei ist gestrichen, ebenso wie der selbstgebackene Keks zum Kaffee. Mayonnaise-Klecks aufs Tomatenbrot? Keine Chance.
Was also tun, wenn man trotzdem Lust drauf hat? Was ist mit Kuchen und Co.? Nicht für alle Backwaren eignet sich ein Hefeteig. Gibt es Alternativen zum Ei?
Keine Bange, es gibt Auswege.

Der 'Vegetarierbund Deutschland' hält gute Tipps bereit und rät zu folgenden Möglichkeiten:

Kuchen und Gebäck gelingen auch ohne Eier: Apfelmus und Tofu eignen sich zum Beispiel als Ersatz.
Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

- Stärke- oder Sojamehl: Ein Esslöffel Mehl ersetzt ein Ei. Das Mehl wird mit Wasser angerührt und eignet sich für Kuchen und Gebäck. Allerdings kann man vor allem Sojamehl nach dem Backen herausschmecken.
- Reife Banane: Eine halbe Frucht entspricht einem Ei. Die Banane kommt zerdrückt unter den Kuchenteig und schmeckt nur leicht durch.
- Apfelmus: Apfelmus passt sehr gut bei Muffins und feuchtem Teig. Der Apfelgeschmack geht beim Backen fast vollständig verloren. 80 Gramm Apfelmus entsprechen einem Ei.
- Seidentofu: Etwa 60 Gramm Tofu, cremig gerührt oder püriert, ersetzen ein Ei. Der Tofu eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen.
- Tomatenmark: Etwa ein Esslöffel ersetzt ein Ei. Die Paste eignet sich zum Beispiel gut für vegetarische Burger als Bindemittel.

Mayonnaise ohne Ei: Rezept zum Selbermachen
Die klassische Mayonnaise kommt nicht ohne frisches Eigelb aus. Wer auf die tierische Zutat aber verzichten möchte, kann sich mit einer veganen Alternative behelfen, erläutert der Vegetarierbund.

Zutaten für zwei Portionen:
20 ml ungesüßte Sojamilch,
6 g Senf,
80 ml neutrales Rapsöl,
Salz,
Pfeffer,
4 ml Limettensaft,
4 ml Agavendicksaft (nach Geschmack),
4 ml Essig

Zubereitung:
1. Sojamilch und Senf in einen Mixer geben oder mit einem leistungsstarken Pürierstab glatt mixen. Rapsöl in mehreren Durchgängen zugeben und die Masse weiter mixen, bis die Konsistenz der von Mayonnaise ähnelt.
2. Fertige Masse mit Salz, Pfeffer, Limetten- und ggf. Agavendicksaft sowie Essig abschmecken.

(Gefunden bei 'FR')

Wie oft liest man von Fahrradfahrern, die durch Unachtsamkeit von Autofahrern in Gefahr geraten, sogar ums Leben kommen.
Nein, die Rede ist nicht von illegalen Straßenrennen, auch nicht vom toten Winkel beim rechtsabbiegenden LKW. Es ist viel alltäglicher und kann jedem von uns passieren.

Es geht um die Autotür, die schwungvoll geöffnet wird, sodass ein nachfolgender Radfahrer nicht mehr bremsen oder ausweichen kann - mit gravierenden Folgen.
Im Englischen gibt es für diese Art des Unfalls sogar einen eigenen Namen: "Dooring“, also das zum Verb umgewandelte Wort für Tür.

Die Vermeidung solch eines "Dooring"-Unfalls wäre einfach. Schon in den Fahrschulen müsste man den "Niederländischen Griff“ ("Dutch Reach“) lehren und lernen, sodass er, wie inzwischen das Anschnallen, zur Selbstverständlichkeit wird.
Dieser Griff minimiert das Risiko eines Unfalls deutlich, und er bietet weitere willkommene Nebeneffekte.

Zitat

Der „Niederländische Griff“ schützt auch den Autofahrer

Die Anleitung zu diesem Griff ist so simpel wie einleuchtend: als Autofahrer öffnet man die Fahrertür nicht mit der linken Hand, die näher an der Türe ist, sondern greift mit der rechten Hand über. Die Niederländer lernen diesen Griff in der Fahrschule – nicht zuletzt, weil dort die Fahrraddichte insgesamt höher ist.

Der „Niederländische Griff“ sichert nicht nur Radfahrer, sondern auch den Autofahrer selbst ab. Durch das Drehen des Oberkörpers wandert der Blick quasi automatisch seitlich nach hinten – also auf die Fahrbahn. So hat der Autofahrer beim Aussteigen schneller einen Blick für den fließenden Verkehr auf seiner Seite. Je nachdem, wie man sonst aussteigt, kann es sein, dass man mit dem Rücken zum fließenden Autoverkehr steht.

Ein weiteres Argument für das Übergreifen beim Öffnen der Autotür: Man verliert nicht so schnell seine Wertgegenstände. Da man den Oberkörper dreht, ist die Chance groß, dass man ein aus der Tasche gefallenes Handy oder Portemonnaie noch während des Aussteigens sieht. Beim herkömmlichen Öffnen der Türe steigt man meist nur darüber.
(ac)

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Uiuiui, was soll man diesen Äxperten bloß empfehlen?

Ich sach mal so:
"Der Deutsche" dürfte nicht der Einzige sein, der "seine Fahrertüre in Richtung Fahrbahn ohne Rücksicht auf Verluste aufreißt" und mit seinem nachlässigen Verhalten andere Verkehrsteilnehmer gefährdet. Immerhin wurde der Begriff "Dooring" im englischen Sprachraum geprägt.

Zitat von Mindfreak

Wenn der Fahrer rechts aussteigt, gibt es keine Radfahrer, die in die Tuer rauschen, und er wird auch nicht von anderen Verkehrsteilnehmern umgefahren.[.....]
Ausserdem weiss ich als Zweiradfahrer, wie viel Abstand ich von parkenden Autos halten muss. [.....] n meter fuffzig ist ne sichere Sache.

Dein Szenario stimmt mit der Verkehrswirklichkeit auf deutschen (Großstadt-)Straßen und Bürgersteigen nun gar nicht überein. Nicht mal mit den Verkehrsregeln.
Fußgänger und alle Verkehrsteilnehmer mit besonderen Fortbewegungsmitteln, beispielsweise Tretrollerfahrer und Inlineskater, gehören auf den Gehweg(!). Sie werden rechtlich wie Fußgänger behandelt und müssen daher den Gehweg mit angepasster Geschwindigkeit benutzen.
Für Fahrrad fahrende Kinder gilt:

• Bis zum vollendeten 8. Lebensjahr (8. Geburtstag) MÜSSEN Kinder den Gehweg benutzen.
• Bis zum vollendeten 10. Lebensjahr (10. Geburtstag) DÜRFEN Kinder den Gehweg benutzen, § 2 Abs. 5 StVO
• Dabei müssen sie auf Fußgänger Rücksicht nehmen
• NEU: Es darf auch auf einem „baulichen“ Radweg gefahren werden. Aber NICHT auf Radfahrstreifen und NICHT auf Schutzstreifen neben der Fahrbahn.
• An Kreuzungen und Einmündungen müssen sie absteigen und das Fahrrad herüberschieben!
• NEU: 1 Aufsichtsperson ab 16 Jahre mit eigenem Fahrrad darf auf dem Gehweg mitfahren, bei Kindern <8 Jahre.

Quelle: hier

Der deutsche Autofahrer kann also getrost Vene-Lama-revolutionäre Ideen vergessen und muss sich keinesfalls akrobatisch über Schaltknüppel und Mittelkonsole winden um auszusteigen, Fußgänger und Rollator-steuernde Mütterchen bleiben auf dem Gehweg unbehelligt und werden nicht von plötzlich geöffneten Autotüren umgenietet.

Vorausgesetzt, Fahrer UND Beifahrer praktizieren -um "Dooring"-Unfälle auszuschließen- den "Niederländischen Griff":