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321

Samstag, 1. Dezember 2018, 21:50

@ escape
Ouiiiiiiiii! :thumbsup:


Noch ein bisschen 'savoir vivre' gefällig? Voilà:


Die 7 häufigsten Käseplatten-Fehler
Es ist ein fast magischer Moment, wenn in Frankreich nach dem Hauptgericht die „plateau de fromages“ gereicht wird. Wir verraten euch, welche Fehler man besser vermeidet, wenn man an der Reihe ist.
1. Alles ausprobieren
Natürlich ist man ein begeisterter Käsefan, doch Selbstbeherrschung ist Trumpf, sobald die Käseplatte auf dem Tisch landet. Höflich ist es, sich zwei verschiedene Stücke abzuschneiden, drei Stückchen sind auch in
Ordnung, aber mehr zu nehmen gilt als no-go.
2. Planlos hineinschneiden
Es ist verpönt, sich ein ganzes Stück auf den Teller zu schaufeln. Aber es gibt noch einen weiteren Fallstrick: Laut der französischen Käse-Etikette sollte man bei jedem Käse immer das gleiche Verhältnis von Rinde und Innenstück für die anderen Gäste übriglassen. Wie das geht?
Siehe Foto unten.



3. Mit époisses zu beginnen
Der herrlich „stinkende“ Käse schreit nahezu um Aufmerksamkeit, doch wer sich nicht als Käse-Anfänger entpuppen möchte, der isst die milderen Käsesorten zuerst. Das ist in der Regel der jüngere Ziegenkäse, gefolgt von härteren Käsevarianten wie Comté, Cantal und Beaufort. Erst zum
Schluss kommen Blau- und Schimmelkäse an die Reihe.
4. Einen französischen Käse „Stinker“ nennen
Niemals sollte man über einen französischen Käse sagen, er würde stinken (il pue). In Frankreich hat ein Käse ein parfum prononcé (ein ausgeprägtes Aroma), beaucoup de caractère (viel Charakter) oder ein anderes, beschönigendes Beiwort. Auch das gibt es: un fromage qui fouette! (ein Käse, der beflügelt).




5. Brote schmieren
Ein Käse, der so herrlich zerläuft, würde doch gut zu einem Baguette schmecken! Doch aufgepasst: Es ist nicht Sinn der Sache, den Käse auf
das Brot zu schmieren. Franzosen essen ihr Brot zum Käse (stückchenweise) und nicht unter dem Käse.
6. Fragen, was die Marmelade auf dem Tisch soll
Zum Schafskäse aus den Pyrenäen wird immer Kirschkonfitüre gereicht und zu korsischen Käsesorten oft ein Schälchen Feigenmarmelade. Auch ein pâte de coing, Quittengelee, ist eine gern verwendete Beilage für eine
Käseplatte.
7. Es gibt keine zweite Runde
Es ist eine bekannte Fangfrage: Ob man noch mehr Käse möchte, bevor die Platte wieder weggenommen wird. Die einzige richtige Antwort ist: non merci. Nochmals erneut zu beginnen erscheint gierig und hinterlässt den Eindruck, das Essen wäre nicht genug gewesen. Das wiederum wäre eine Beleidigung für den Gastgeber.

Außerdem: Auf den Käse folgt in der Regel noch ein Dessert. ;)

(frankreich-webazine)

322

Donnerstag, 13. Dezember 2018, 06:13

.
.
.

Zitat

Theater und Realität in Paris: Was kostet das Leid in Frankreich?
Während die Welt draußen aus den Fugen gerät und ein Mann in Straßburg um sich schießt, findet in einem Pariser Theater ein Friedensfest statt:
Jean-Louis Trintignant versöhnt mit Poesie und Musik die schmerzhafte Gegenwart.


Soeben achtundachtzig geworden und kein bisschen verzagt: Der Schauspieler Jean-Louis Trintignant auf der Bühne des Théâtre de la Porte Saint-Martin

Bild: Fanny Marotel

(FAZ)

324

Montag, 15. April 2019, 22:37

Ich verfolge es auch seit ein paar Stunden. Schrecklich!
Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

325

Montag, 15. April 2019, 22:42

Und das TRUMPeltier regt an, die 'schrecklichen und massiven' Folgen mit Löschflugzeugen einzudämmen.
Vielleicht würde es helfen, diesen Wasserkopf über Paris abzuwerfen.
Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

326

Dienstag, 16. April 2019, 00:15

Ojottojott, bitte, bitte nicht! Paris hat so schon genug zu erleiden. ;(

.

Bei allem Zorn musste ich aber doch lachen, mit welcher Ironie die 'Libération' auf Mister Trumps Anweisung, schnell zu arbeiten, reagiert:
.

Zitat

19:52
En réaction à l'incendie en cours à Notre-Dame-de-Paris, Trump suggère «d'agir vite».

Merci Sherlock.
Le président américain, Donald Trump, a prodigué ses conseils à la suite de l'incendie de la cathédrale parisienne. «C'est horrible de voir l'incendie de la cathédrale Notre-Dame à Paris, a-t-il écrit sur Twitter. On pourrait peut-être utiliser des citernes volantes pour l'éteindre. Il faut agir vite !»

So horrible to watch the massive fire at Notre Dame Cathedral in Paris. Perhaps flying water tankers could be used to put it out. Must act quickly
15.04.19
Donald J. Trump.
@realDonaldTrump

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Auch die deutsche Reaktion wurde vermeldet - deutlich positiver:


Zitat

20:27
Notre-Dame : «Un symbole de la France et de notre culture européenne» pour Merkel
Réactions.
Steffen Seibert, le porte-parole de la chancelière allemande, Angela Merkel, s'est exprimé à propos de l'incendie de la cathédrale Notre-Dame-de-Parisant incendie : «Ces horribles images de Notre-Dame en feu font mal. Notre-Dame est un symbole de la France et de notre culture européenne. Nous sommes avec nos pensées avec les amis français.»

Un peu plus tôt, le ministre allemand des Affaires étrangères, Heiko Maas, a affirmé son soutien : «Notre-Dame en feu frappe aussi nos coeurs. Nos pensées vont à tous les services d'urgence et à nos amis français. Avec eux, nous espérons que l'incendie ne fera pas de victime.»


Inzwischen äußert nach den Fachkräften der Feuerwehren auch Präsident Macron die vorsichtig optimistische Einschätzung, das Schlimmste sei wohl abgewendet, wenngleich der Kampf noch nicht vollständig gewonnen sei.


Zitat



Incendie #NotreDame : "Le pire a été évité même si la bataille n'est pas encore totalement gagnée", a déclaré @EmmanuelMacron

327

Mittwoch, 17. April 2019, 22:06

Weiß man's?

Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

328

Donnerstag, 18. April 2019, 14:03

Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

329

Montag, 22. April 2019, 09:52

Zur Abwechslung mal etwas Anderes. Brille putzen - dann antworten:
Wen, was, und wenn ja: wie viele?
;)

330

Dienstag, 23. April 2019, 11:18

Auf den ersten Blick ein Paar, das kniet.

Auf den zweiten Blick jaaaanz viele Delfine. :D
Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

331

Mittwoch, 24. April 2019, 06:48

*grins*
Du hast wirklich genau hingeschaut - fast wie "les enfants, qui ne sont pas censés (re)connaître ce genre de scénario amoureux" *...


Insgesamt sind es neun Delphine. Voilà:

slideserve.com
* "Kinder, die diese Art von Liebesszenario nicht (wieder)kennen sollten."

332

Donnerstag, 25. April 2019, 08:27

Man kann nicht alles haben. Wo sollte man es auch hintun?

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